[74040] Historischer Erfolg für die israelische Kulinarik: Koscheres Restaurant in Miami erhält einen Michelin-Stern
[74040] Historischer Erfolg für die israelische Kulinarik: Koscheres Restaurant in Miami erhält einen Michelin-Stern
Der israelische Chefkoch Raz Shabtai schreibt Weltgeschichte mit dem Restaurant 'Moutra' in Miami, das zum ersten koscheren Restaurant der Welt wird, das mit einem prestigeträchtigen Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Kulinarische Geschichte: Erster Michelin-Stern für ein koscheres Restaurant
Die internationale kulinarische Welt hat heute Nacht einen bedeutenden Meilenstein erreicht, als das Restaurant "Moutra" in Miami, das sich im Besitz des israelischen Chefkochs Raz Shabtai befindet, einen Michelin-Stern erhielt. Laut קול החדשות ב 🆃🅴🅻🅴🅼🔴 handelt es sich um das "erste koschere Restaurant der Welt, das diese prestigeträchtige Auszeichnung erhält".
Das Restaurant, das erst vor etwa einem Jahr eröffnet wurde, schaffte es, in die renommierte Bewertung aufgenommen zu werden und weltweite Aufmerksamkeit zu erregen. זירת החדשות berichtete, dass das Restaurant nun das "einzige koschere Restaurant der Welt ist, das einen Stern besitzt".
Chefkoch Raz Shabtai äußerte sich bewegt über den Gewinn: "Ich bin in Jerusalem aufgewachsen, umgeben von Aromen, Gewürzen und erstaunlichen Gerichten, die Geschichten erzählten", so seine Worte, die bei קול החדשות ב 🆃🅴🅻🅴🅼🔴 zitiert wurden. Er fügte hinzu, dass es sein Ziel gewesen sei, das Jerusalemer Gefühl "nicht nur für die lokale jüdische Gemeinschaft, sondern für ganz Südflorida" erlebbar zu machen.
Neben der Meldung über den Gewinn wies man bei זירת החדשות darauf hin, dass die Speisekarte des Restaurants Gerichte mit markanten Namen enthält, die eine israelische Identität widerspiegeln, wie etwa "HaMotzi" und "A'Groise Mitzie".